相变是什么意思词义解释来源：辞书

1：系统中的均匀一部分称为相一般而言相可分为两部分：(1)完全均匀的物理系统（液、固、气）(2)具有相同成分及相同物理、化学性质的均匀部分。
　　一般所指的相变是指前者之变化由液相转化为固相或气相反之亦然。在一多相平衡状态时因温度、压力之改变导致相之平衡状态的改变也可称之为相变。

相变是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：物质固态、液态、气态三相的变化。如冰融化成水水蒸发为蒸气等。