1：教育人类学是由教育学与人类学整合而成的一门学科于第二次世界大战以后兴起于西德。当初建立这门学问是认为人类学较重视人的本质的探讨教育学较重视人的行为的改变的探讨。两者结合以后着重在如何使人的本质发生改变进而也促成人的行为发生改变。西德的教育人类学家饶特(Heinrich Roth)认为教育人类学的定义为：「教育人类学是探讨由人的本质到人的心灵与精神的改变的一门学问。」该定义分为两方面：一为重视人的本质；一为重视心灵与精神的改变。前者探讨人的本质的改变与形成；后者探讨人的社会化过程。
教育人类学家认为：教育人类学所强调的是用「教育的观点」来研究人的改变。因此教育人类学理论前提是重视人的「改变能力」为人的本质的改变取向。这种改变是基于文化的观点包括教育、陶冶、人的成熟与性格的成熟等。同时人是不断地发展的这种发展也是一种改变。人从儿童至成人一生的过程是受教育影响的。因此教育人类学也就是人受教育使人的本质改变情形的研究及探讨在教育作用之下使人的发展渐趋成熟的过程。
简单地说：教育人类学也是如何去教育人的一种理论把人看成可教育的对象及需要教育的对象。同时也根据人的本质的判断进而了解人然后提出各种论题对于教育架构作新的解释。