东坡肉是什么意思词义解释来源：辞典简编版

1：一道用猪肉做成的菜肴。以五花肉加调味料再用慢火焖煮至烂熟。相传为宋朝苏轼所创。
  【造句】以酱油闷卤的东坡肉香嫩软烂入口即化非常好吃。

东坡肉是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：一种用慢火焖煮烂熟的猪肉。相传为苏轼所创。

东坡肉是什么意思词义解释来源：成语词典版

1：修订本参考资料：一种用慢火焖煮烂熟的猪肉。相传为苏轼所创。