酸辣汤是什么意思词义解释来源：辞典简编版

1：将豆腐、猪血、嫩笋等切成细条加入胡椒粉、醋并勾芡而成的汤味道酸且辣。
  【造句】在寒冷的冬天喝碗热腾腾的酸辣汤真是莫大的享受。

酸辣汤是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：将豆腐、凝固的猪血等切成细条加入胡椒粉、醋和芡粉调制而成的汤味酸而辣。《醒世姻缘传．第一回》：「晁大舍也不曾梳洗吃了两碗酸辣汤略坐了一会。」