下水是什么意思词义解释来源：辞典简编版

1：鸡、鸭的内脏。下水汤

下水是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：[一]ㄒㄧㄚˋ　ㄕㄨㄟˇ　xià　shuǐ

2：动物的内脏。如：「下水汤」。《儿女英雄传．第二一回》：「中间又架着一盘便是那十二件里片下来的攒盘连头、蹄、下水都有。」