油菜是什么意思词义解释来源：辞典简编版

1：植物名。十字花科芸薹（ㄩㄣˊㄊㄞˊ）属二年生草本。根际叶大浓绿色呈倒卵形边缘有缺刻。夏季开黄花。果实为长角圆柱形种子可榨油供食用或工业用。嫩叶可作蔬菜。
  【造句】大陆中部地方稻米、茶、油菜等农作物的产量相当丰富。　△芸薹

油菜是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：植物名。十字花科芸薹属二年生草本。茎高一至二公尺根际叶大浓绿色倒卵形边缘有缺刻。茎上之叶无柄抱茎而生。夏季开黄花。果实为长角圆柱形具长嘴熟则开裂内藏黑花种子数十粒。种子可榨油供食用或工业用。嫩叶可作蔬菜。原产于我国。也称为「芸薹」。