油烟是什么意思词义解释来源：辞典简编版

1：烹调或燃烧油类所产生的烟。
  【造句】排油烟机可以将厨房中的油烟排除。

油烟是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：烹调或燃烧油类所产生的烟。如：「厨房油烟」。油类未燃烧完全所产生的黑色物质可用来制墨或油墨等。元．陶宗仪《南村辍耕录．卷二九．墨》：「宋熙丰间张遇供御墨用油烟入脑麝金箔谓之龙香剂。」