小苏打是什么意思词义解释来源：辞典简编版

1：一种无机化合物。为白色结晶或粉末溶于水呈弱硷性。加热至高温或用酸处理之后会放出二氧化碳。常用来制发酵粉、饮料、灭火剂及药品。
  【造句】我们常吃的苏打饼乾就是用小苏打、面粉及其他材料烘制而成的。　△碳酸氢钠、酸性碳酸钠

小苏打是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：一种无机化合物。为白色结晶或粉末溶于水呈弱硷性。受热或用酸处理之后会放出二氧化碳。常用来制发酵粉、饮料、灭火剂及药品。也称为「碳酸氢钠」、「酸性碳酸钠」。