竹笋是什么意思词义解释来源：辞典简编版

1：竹子地下茎所生的嫩芽。可供食用也可入药有消渴、利尿的疗效。
  【造句】竹笋可凉拌也可煮汤或炒菜是夏天常见的健康食品。　△竹萌

竹笋是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：禾本科苞木类竹属所萌生的芽。可供食用也可入药有消渴、利尿的疗效。也称为「竹萌」。