牛肉是什么意思词义解释来源：辞典简编版

1：以牛肉制成的食品。
  【造句】牛肉饼、牛肉面

2：牛的肌肉。
  【造句】有些农家为了感念牛的辛勤耕作而不吃牛肉。

牛肉是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：牛的肌肉。如：「有些农家为了感念牛的辛勤耕作而不吃牛肉。」以牛肉制成的食品。如：「牛肉饼」、「牛肉面」。