柴胡是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：植物名。繖形科柴胡属。有南北二种北种高约二尺许叶狭长南种高约四五尺叶脚椭圆端尖。夏秋开黄花果实长椭圆形表皮光滑。冬季掘根乾燥后可供药用有解热的功效。也称为「茈胡」。