1：NaOH分子量40.01氢占2.52%、氧占40.00%、钠占57.48%。可由氢氧化钙和碳酸钠反应或电解氯化钠获得熔融结晶固体或白色粉末能从空气中迅速吸收二氧化碳及水具腐蚀性储存于密闭容器内纯度可达97-98%。熔点318℃比重2.131克的氢氧化钠可溶于0.9毫升的水、0.3毫升的沸水、7.2毫升醇、4.2毫升甲醇也可溶于甘油不溶于乙醚和丙酮。溶解或与酸混和时会放热实验室用的氢氧化钠溶液必须与空气隔离以免形成碳酸盐。重量百分浓度为0.05%氢氧化钠溶液pH为120.5%为135%为14。氢氧化钠溶液可用来中和酸类及制造钠盐炼油时除去硫酸及有机酸制造人造纤维及赛璐玢的纤维素再制橡胶中溶出酪蛋白水解脂肪制成肥皂沈淀大部份含金属盐类之水溶液吸潮、治金、照相。吸入时会损害肺、咽、鼻皮肤接触造成灼伤、溃疡及永久性发红暴露之症状有刺激感、肺积水、呕吐、溃疡、水肿、严重发红、腹泻。