冷藏是什么意思词义解释来源：辞典简编版

1：用低温保存食物及其他产品。可分为冰冷却和机械冷却两种一般保存在摄氏2度左右。
  【造句】鱼肉类食品必须冷藏才能保持新鲜。

冷藏是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：用低温保存食物及其他产品。可分为冰冷却和机械冷却两种一般温度保持在摄氏二度左右。