大麦是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：植物名。禾本科大麦属一年生草本植物。茎高约三尺中空有节。叶片细长有平行脉。初夏开花聚于茎顶成穗实壳尖端有长芒。子实可供食用磨碎后作为动物饲料麦芽为制造酒、糖的原料。麦秸可编织草帽。也称为「三月黄」。