黑啤酒是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：一种颜色较深的酿造啤酒。啤酒按口味、色泽、地名及成分而分类。黑啤酒则是以色泽分类酿造时使用经烘烤的黑麦芽以加深颜色使麦芽味加强及提供一些粗涩及苦辣的口味。其酒精含量高于一般啤酒。也称为「波特酒」。