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开水的近义词之1 : 烧水 (shāo shuǐ)
词语内容解释:将水加热。如:「他用水壶烧水来泡咖啡。」热水。如:「他用烧水泡面充饥。」

开水的近义词之2 : 滚水 (gǔn shuǐ)
词语内容解释:沸腾的水。元.马致远〈寿阳曲.蝶慵戏〉曲:「他心罢咱便舍空担着这场风月。一锅滚水冷定也再撺红几时得热。」《红楼梦.第五二回》:「宝玉在旁一时又问吃些滚水不吃一时又命歇一歇。」


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