1：尤其是第一次吃川北凉粉的人多少有些猝不及防,那凉盈盈、冰飕飕、酸溜溜、辣酥酥的滋味沁心入脾。

2：出锅的脑饭有色有味有形,食时加点辣椒酱,味道香喷喷、咸丝丝、辣酥酥等多味组合,堪称绝美。