1：普遍禁止用谷米煮酒熬糖,糟行糖行叫苦不迭。
2：刺梨果实除鲜食外,还可加工成果脯、果汁、果酱、果酒、饮料、糕点等,也可熬糖和提炼维生素C的浓缩剂。
3：中国开拓者用家乡带来的最原始的石臼糖碾和熬糖锅,在夏威夷群岛的兰尼岛上炼起了有点泛黄的粗糖。
