1：眼下时节不好,普通人家能吃上黑面蒸馍烤饼就不错了,许多辛庄人现在都是用麸子混合野菜,甚至草根树皮来吃。

2：包括除去外部覆盖物，包括稻壳，麸子和胚芽，只剩下内部白色的精髓。