1：鳗鲡科(Family Anguillidae)Freshwater Eels
2：鳗鲡亚目(Suborder Anguilloidei)
3：鳗鲡目(Ordre Anguilliformes)
4：海鲢亚组(Subdivision Elopomorpha)
5：真骨鱼组(Division Teleostei)
6：新鳍鱼亚纲(Subclass Neopterygii)
7：硬骨鱼类（首网）总论
8：辐鳍鱼纲或条鳍鱼纲(Class Actinopterygii)
9：脊椎动物亚门(Subphylum Vertebrata)
10：脊索动物门(Phylum Chordata)
11：供食用。
12：幼、成鳗栖息河川、河口、泻湖喜钻洞潜居以虾、蟹、贝、海虫为生的肉食者。每年秋季成熟的鳗鱼（雄者体长为30～50公分雌者体长约50～100公分）其眼径变大内脏萎缩生殖腺肥大体色由黄褐变银灰色将开始作长途的产卵洄游准备经常选择一个没有月亮的夜晚由河川降海到西大西洋的藻海(Sargasso Sea)产卵鳗鱼的受精卵会在春季和夏初被发现孵化后的柳叶形鳗(leptocephalus)会慢慢漂向欧洲和北非在此期间柳叶形鳗会变态成透明的玻璃鳗(glass eel)当抵岸边水域时则变成黄褐色的鳗线 (elver)如此漂浮横渡大西洋约需2～3年鳗线经溯河则会在此成长渡过幼、成年期。
13：欧洲及北非。
14：体圆细长下颌比上颌长；鳞片隐藏在皮肤下；鳃孔在圆形的胸鳍前；幼鱼背部体色为橄榄褐色或灰褐色腹部为银色或银黄色；成鱼的背部黑灰绿色腹部为银色；体长可达140公分。
15：Anguilla anguilla (Linnaeus 1758)