良质米是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：粮食局为因应粮食消费型态由吃得饱转为吃得好所推广的一种食米。米的外观好看粒型饱满透明有光泽心腹白碎米粒及杂质少且新鲜煮成的饭粒完整有光泽吃起来黏弹性佳风味好。产地以云林、台中、彰化、台东、嘉义为大宗产量最多。