粳稻是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：一种稻米。叶片较狭而短色深绿茎秆坚硬也矮。谷粒呈短圆形内外颖上细毛多而长煮起来较软。粳稻一般学术上称为「日本型稻」或「中国型稻」其米粒直链性淀粉含量为百分之十八至二十五。