海参是什么意思词义解释来源：辞典简编版

1：动物名。棘皮动物门海参纲无脊椎动物。色黑多肉刺圆柱形体柔软可食用。
  【造句】海参具有高蛋白质、低胆固醇的特性因而被许多人视为健康食品。

海参是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：动物名。棘皮动物门海参纲无脊椎动物。长五、六寸色黑多肉刺圆柱形体柔软可食用。