马铃薯是什么意思词义解释来源：辞典简编版

1：植物名。茄科茄属多年生草本。原产于南美智利。羽状复叶夏日开白色或淡紫色花。地下块茎亦称为「马铃薯」形圆如马铃含丰富淀粉味甘美欧美人以为主要食物我国多用作蔬菜佐食。
  【造句】专家警告说长了芽眼的马铃薯含有毒素不可食用。　△山药蛋、洋芋　◎

马铃薯是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：植物名。茄科茄属多年生草本。原产于南美智利。地上茎高六十至七十公分羽状复叶；夏日梢上抽花梗分枝开白色或淡紫色花。地下块茎也称为「马铃薯」形圆如马铃含丰富淀粉味甘美欧美人以为主要食物我国多用作蔬菜佐食也可称为「山药蛋」、「洋芋」。