1：牛科(Family Bovidae)
2：偶蹄目(Order Artiodactyla)
3：哺乳动物纲(Class Mammalia)
4：栖息在海拔高度可达6100公尺的高山草原行走稳健是爬山好手食物包括草和地衣群居性雌牛和小牛会聚成大群雄牛通常单独活动或成小群交配季在9月此时雄牛会竞争和雌牛交配的机会雌牛通常每隔1年生1次小牛在6月出生怀孕期约9个月一胎1仔1岁独立6～8岁长成成体体型最长寿命可达25年野外族群被列为〈华盛顿公约〉附录一的濒危物种但圈养早在大约4000～7000年前的新石器时代就已开始。
5：原产于西伯利亚南部高地、中国大陆西部的新疆、青海、西藏附近地区、喜马拉雅山区。
6：肩部、体侧、腿部毛长几乎可接触地面尾巴毛亦长体色黑褐色黑色大角向上、向前弯；头躯干长可达325公分肩高可达200公分体重约1000公斤雌牛体型只有雄牛的1/3畜养的个体体型较小毛色多变化。
7：Bos grunniens (Linnaeus 1766)