1:表面张力表示一物质要产生一单位表面积时所需要的功即该物质每单位表面积的自由能可用下式表示:
γ=W/△A
上式中γ为表面张力;W为为功;△A为增加的表面积。
测量表面张力的方法很多例如表面张力计、液滴量重法(drop weight method)及毛细管上升法(capillary rise method)等;以毛细管上升法为例可由毛细管内液面上升高度(h)依下式计算该液体的表面张力:
γ=rρgh/2
上式中r为毛细管半径;ρ为液体密度;g为重力加速度。液体的表面张力除了与其分子结构及性质有关外亦受温度的影响。一般而言温度较高时表面张力较小。
1:液体表面的分子向内部的吸引力大故有减少表面分子数及减小表面积的趋势这种力量称为「表面张力」。如荷叶上的水珠或空中的雨滴形成球形即此作用。
1:液体表面的分子向内部的吸引力大故有减少表面分子数及减小表面积的趋势这种力量称为「表面张力」。如荷叶上的水珠或空中的雨滴形成球形即此作用。