1:水体中所有有机污染物之含碳总量因有机化合物都以碳为基本元素故总有机碳之测定为评估水体中有机污染物之指标。总有机碳较生化需氧量或化学需氧量直接表示有机物之含量与有机质之氧化态无关且不像生化需氧量或化学需氧量之测定会量测到其他有机结合元素之需氧量。常用测定方法有燃烧-红外线法及湿式氧化法。