白菜是什么意思词义解释来源：辞典简编版

1：植物名。十字花科芸薹（ㄩㄣˊㄊㄞˊ）属二年生草本。茎扁薄而白叶阔大呈淡绿色是一种可食用的蔬菜。
  【造句】开阳白菜的作法就是用虾米炒白菜再加勾芡。　△大白菜　◎

白菜是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：植物名。十字花科芸薹属二年生草本。茎扁薄而白叶阔大呈淡绿色是一种可食用的蔬菜。也称为「大白菜」、「菘菜」。