1:中国闻名的瓷器。以河北省的定窑、江西省景德镇及福建省德化三处为出产中心其中以德化白瓷最具盛名。始于宋朝几经研究改良至明清时方始大放异彩闻名中外。因其白瓷光润明亮乳白如凝脂略带粉色故也称为「猪油白」、「羊脂白」。