矿物质是什么意思词义解释来源：辞典简编版

1：含矿物成分的物质。在人体中约有钙、磷、铁等二十余种矿物质主要功能为构造细胞组织、调节生理机能。
  【造句】听说这里的泉水富含矿物质所以来此取用的人很多。

矿物质是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：含矿物成分的物质。在人体中其主要功能为构造细胞组织、调节生理机能。约有钙、磷、铁、铜……二十余种。