开水是什么意思词义解释来源：辞典简编版

1：煮沸的水。
  【造句】白开水

开水是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：煮沸的水。《儒林外史．第三回》：「我扶着他你且去做工的那里借口开水来灌他一灌。」《儿女英雄传．第三七回》：「却说张老让他三个坐下便高声叫道：『大舅妈拿开水来！』」