咖哩是什么意思词义解释来源：辞典简编版

1：用胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮等的粉末制成的调味品。色黄、味香而辛辣以印度所产最为闻名。§英curry
  【造句】妈妈用咖哩做了一道色香味美的烩饭。　△咖喱

咖哩是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：用胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮等的粉末制成的调味品。为英语 curry的音译。色黄、味香而辣以印度所产最为闻名。