揭开是什么意思词义解释来源：辞典简编版

1：揭发、显露事实真相。
  【造句】由于侦查人员缜密地调查终于揭开了事件真象化解了民众的疑虑。

2：掀开、打开。
  【造句】他揭开锅盖加进调味料后让它继续闷煮。

揭开是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：掀开、打开。《红楼梦．第六二回》：「只见柳家的果遣了人送了一个盒子来。小燕接着揭开里面是一碗虾丸鸡皮汤……。」显露事实。如：「揭开事情的内幕。」