动词: 烹煮。《文选．曹植．七启》：「臛江东之潜鼍。」

名词: 肉羹。《洛阳伽蓝记．卷二．景宁寺》：「咀嚼菱藕，捃拾鸡头，蛙羹蚌臛，以为膳羞。」《聊斋志异．卷九．天宫》：「久之，腹馁，遂有女僮来，饷以面饼，鸭臛，使扪啖之。」