动词: 应答。宋．陆游〈书感〉诗：「对客辄坐睡，有问莫能酢。」
动词: 客人以酒回敬主人。 【组词】：「酬酢」。《诗经．大雅．行苇》：「或献或酢，洗爵奠斝。」
形容词: 酸的。北周．庾信〈小园赋〉：「枣酸梨酢，桃榹李薁。」元．王祯《农书．梅杏》：「杏类梅者，味酢；类桃者，味甘。」
名词: 用酒发酵或以米、麦、高粱等酿制而成的酸味液体。《说文解字．酉部》：「酢，醶也。」《隋书．卷七四．酷吏传．崔弘度传》：「宁饮三升酢，不见崔弘度。宁茹三升艾，不逢屈突盖。」《新唐书．卷八六．薛举传》：「取富人倒县，以酢注鼻，或杙其隐，以求财。」
