基本解释

馅
（餡）
xiàn
包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等：馅子。馅儿饼。夹馅儿。肉馅儿。

笔画数：11；
部首：饣；

馅
餡
xiàn
【名】
面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料〖stuffing〗。如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草(菜馅)
被包裹的人或物〖wrappedsb.orsth.〗
城外土馒头,馅草在城里。——宋·阮阅《诗话总龟》
比喻事情的底细,隐密〖theinsandouts〗。如:漏馅

馅饼,馅儿饼
xiànbǐng,xiànrbǐng
〖pie〗把肉或水果包在面团内压扁,放在烤盘或平锅中,烘制而成的食品
馅子
xiànzi
〖stuffing〗[方言]∶同“馅”
拌馅子
〖impliedmeaning〗∶比喻事情的底细,隐密的事,真正含义
事情漏陷子了