腊肠是什么意思词义解释来源：辞典简编版

1：将猪肉泥加上盐、糖、酱油、五香粉等调味料搅和再灌入猪肠中然后风乾而成的食品。
  【造句】寒冬是调制腊肠的最佳时机。

腊肠是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：将猪肉泥加上一些淀粉或调味料搅和灌入小肠而后风乾或煮烤而成的食品。