糊精是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：一种有机化合物。淀粉经淀粉酶加水分解所得的中间产物。白色或黄色粉末其溶液含有黏性。有多种分子量各不相同。可用为糊剂、稀释剂、乳化剂及制造酒的原料。