1:古代一位皇帝。教民佃渔畜牧始画八卦造书契。因养牺牲以充庖厨故称为「庖牺」。汉.许慎〈说文解字序〉:「古者庖牺氏之王天下也仰则观象于天俯则观法于地。」南朝梁.刘勰《文心雕龙.原道》:「庖牺画其始仲尼翼其终。」也作「伏羲」。