味精是什么意思词义解释来源：辞典简编版

1：一种用豆、麦等物制成白色结晶状的调味品。
  【造句】味精虽有「使清水变鸡汤」的功用但吃得太多也有害处。　△味素

味精是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：一种用豆、麦等物制成的调味品。也称为「味素」。