择菜是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：采拾野菜。《庄子．让王》：「孔子穷于陈蔡之闲七日不火食藜羹不糁颜色甚惫而弦歌于室颜回择菜。」挑拣蔬菜中可食的部分。