柠檬酸是什么意思词义解释来源：辞典修订版

1：一种有机化合物。为无色透明的粒状晶体。无臭味酸具可燃性。可作为制造清凉饮料或食物的抗氧化剂、医药染色术、不锈钢和金属的清洁光亮剂及媒染剂等的原料。存在于橘、橙、枸橼、柠檬等果实中。也称为「枸橼酸」。