1:提高物质单位质量1度温度所需的热量称为热容量亦称为比热(specific heat)。例如加热1 mole物质使温度升高1度所需的热量称为莫耳热容量(molar heat capacity)。热容量可分为定压热容量及定容热容量常用的单位包括cal/ g-mole℃及Btu/ lb-mole℉。
1:使一物体的温度增高摄氏一度所需的热量。